俺はストウブラココットデゴハンを肯定する

40509-702-0 ストウブラココットデゴハン S グレー

40509-702-0 ストウブラココットデゴハン S グレー IH対応: いいえ容量: 0.75 l 幅: 12 cm 底の直径: 8.8 cm 直径: 12 cm 重さ: 1.45 kg 長さ: 16.1 cm 高さ: 11.4 cm 高さ(フタ除外時): 8.3 cm システラ蓋の内側にある「システラ」と呼ばれる突起が、加熱した時に食材から出る蒸気をとらえ、水滴に変え、再度食材に降り注ぎます。

エマイユ(ホーロー)加工ガラスを原料とするエマイユは食材の酸にも強く、長時間使用しても臭い移りしません。

ストウブのエマイユ加工は耐久性に優れています。

ノブ(つまみ) 高温に対応したノブは、オーブン調理も可能です。

(※250度まで対応) 素材は真鍮(ブラック)または、ニッケル(ブラック以外の色)になります。

鍋底滑らかな底面は全ての熱源で使用できます。

ガスの直火、オーブンにも対応しています。

(※電子レンジは使用不可) 黒マットエマイユ加工内部はストウブ独自のザラザラ加工。

細かな凹凸によって表面積が増えるため油なじみがよく、食材の接点が少なくなり焦げ付きにくくなります。

更に熱伝導・保温性が高くテーブルにそのまま出しても温かいまま料理を楽しめます。

カラーグレーサイズ Sサイズ/12cm 注意 *鍋底面の直径が12cm未満のものはIHでは使用できないことがあります。